RESPONSABLE BOUCHER (H/F)

Intermarché Super – Miramas (13140)

_Avenue du 8 mai 1945_

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants.

Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité, grâce à son modèle unique de Producteurs & Commerçants.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Intermarché Super Miramas recrute un Responsable Boucherie (H/F).

Votre mission

Après une période d’intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l’équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie , composé d’un rayon traditionnel et d’un rayon libre-service , avec 3 collaborateurs à encadrer.

Véritable ambassadeur de notre savoir-faire , vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.

À ce titre, vous assurez notamment :

• La gestion complète du rayon (chiffre d’affaires, marges, casse, stocks)
• Le management et l’animation de l’équipe
• La fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier
• La gestion des commandes et des approvisionnements
• La mise en valeur du rayon et des opérations commerciales
• Le conseil et la fidélisation des clients
• Le respect strict des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Votre profil

• Titulaire a minima d’un CAP Boucher
• Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que second boucher ou responsable de rayon
• Manager de terrain, commerçant dans l’âme
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
• Passionné(e) par le métier et la qualité des produits
• Sens du service client et goût du travail en équipe

Conditions du poste

• Contrat : CDI
• Temps de travail : 40 heures hebdomadaires
• Statut : Agent de maîtrise

Rémunération & avantages

• Salaire fixe attractif selon profil
• Prime annuelle
• 5 % de remise sur vos achats dans le magasin
• Mutuelle payer à 50%
• Parcours de formation et possibilités d’évolution au sein du Groupement Mousquetaires