(Assistent) Manager

**Ben of ken jij onze nieuwe assistent manager? Copper Branch, een internationale restaurantketen met 100% plantaardige gerechten, is nieuw in Nederland! Wij streven ernaar om heerlijk, gezond en duurzaam eten op de kaart te zetten. We zijn op zoek naar een enthousiaste assistent restaurantmanager die samen met ons dit avontuur wil aangaan.

** Wie is Copper Branch?

Copper Branch Nederland is niet zomaar een restaurant, het is een levensstijl. Wij willen laten zien dat plantaardig eten vers, verrassend en heerlijk kan zijn. Wat in 2014 begon in Montreal, Canada, is uitgegroeid tot een wereldwijde beweging. Sinds 2021 zijn we ook in Nederland te vinden.

Onze eerste locatie opende in Utrecht en inmiddels zijn we actief in steden als Rotterdam, Almere en Nieuwegein. Bij Copper Branch draait alles om de balans tussen geweldige smaken, dierenwelzijn en duurzaamheid. Of je nu veganist bent, meer plantaardig wilt eten, of gezonder wilt leven, bij ons vind je voedzaam en verantwoord eten waar je blij van wordt.

We bieden een gevarieerd menu dat aansluit op verschillende dieetwensen en voorkeuren. Copper Branch is meer dan een eetplek – het is een plek voor inspiratie en positieve verandering.

Wat ga je doen?

Als één van de leidinggevenden ben jij een belangrijk aanspreekpunt in ons restaurant, dat zeven dagen per week geopend is van 9:00 tot 21:00/22:00 uur. Samen met het team zorg jij ervoor dat onze gasten een geweldige ervaring hebben bij Copper Branch.

• Je beheerst alle taken binnen het restaurant en neemt verantwoordelijkheid voor de uitvoering hiervan;
• Je coacht het team en helpt hen het beste uit zichzelf te halen;
• Je zorgt voor een goede werksfeer en communiceert op een prettige en duidelijke manier;
• Samen met het team streef je naar het behalen van de doelstellingen en creëer je een onvergetelijke gastbeleving.

Wat bieden wij?

Bij Copper Branch krijg je de kans om deel uit te maken van een groeiende, innovatieve restaurantketen en bij te dragen aan onze missie in Nederland. We bieden je een inspirerende werkomgeving waar jouw inzet echt het verschil maakt.

Verder bieden wij:

• Een marktconform salaris volgens de horeca-CAO;
• Opties op aandelen van Copper Branch Nederland (mede eigenaarschap);
• De kans om vanaf het begin bij te dragen en samen iets moois op te bouwen in Nederland.