Gerente General

_GERENTE GENERAL_

_TRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS M ÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO._

_Descripci on del trabajo_

• Definir y poner en marcha las estrategias que permitan cumplir con los objetivos y metas de venta de la unidad.
• Definir y poner en marcha las estrategias que permitan cuidar la experiencia del cliente, apegandose siempre al concepto y la aplicacion de los protocolos de servicio
• En conjunto con coordinacion, gestionar las necesidades operativas de la sucursal basado en presupuestos previamente autorizados
• Garantizar el correcto funcionamiento de la infraestructura y asi como el montaje de la sucursal.
• Garantizar la satisfaccion del cliente cuidando en todo momento su estancia en la unidad de negocio.
• Garantizar la salud de nuestros clientes a traves del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene correspondiente.
• Supervisar, desarrollar y dar seguimiento en el cumplimiento de las funciones de los puestos a su cargo.
• Garantizar la correcta operacion de las areas de produccion de alimentos y bebidas de su sucursal. Incluyendo el suministro de insumos, la plantilla optima de personal, claridad en el puesto y las instalaciones correctas.
• Detectar y promover el desarrollo de los jefes de las areas de la sucursal, mediante seguimiento a sus indicadores, capacitacion y reuniones de retroalimentacion
• Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral
• Gestion del Capital Humano a su cargo: garantizando su capacitacion inicial y en el puesto, asi como el correcto pago de sus Nominas, altas, bajas, finiquitos, revision de uniformes.
• Seguimiento de la Imagen y publicidad de su sucursal: Supervisando las redes sociales, fotografias pagadas, promociones, auditorias de imagen.
• Garantizar la limpieza y orden de todas las areas de su sucursal, ya sea para uso de los clientes (salon, baños, ludoteca, etc) asi como las de uso interno (pasillos, bodega, patios de servicio, areas de basura, cocina, barra, etc)
• Supervision de los Suministros de la sucursal, validando los pedidos de barra, entrada y salidas del inventario, arqueo de proteinas, recepcion de proveedores, almacenamiento, compras y facturacion.

_Tipo de puesto_ : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

_Tipo de jornada_ : Turno de 8 horas.

_Lugar de trabajo_ : Empleo presencial, Nuevo Polanco.