CHEF DE PARTIE (all genders) - Gaumenschmeichler*in im Seesteg gesucht - ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung, ganzjährig, unbefristet

Relais & Chateaux Hotel SEESTEG

18 Zimmer / Meerblick / Relais & Chateaux / Sterneküche / SPA / Rooftop Pool

Die frühere Lagerhalle ist heute ein privates Refugium – individuell, elegant, luxuriös und ausgezeichnet mit zwei Michelin Keys.

Nur 40m von der Nordsee entfernt überzeugt das Hotel mit extravaganten Naturmaterialien, Private Spa und Rooftop-Pool. Sogar der Arbeitsplatz in der modernen Showküche bietet einen direkten Blick aufs Meer.

Das Restaurant im Seesteg

À la carte Restaurant mit moderner Genießerküche. Inselstyle und neu interpretierte Klassiker. Ein Michelin Stern und zwei Gault Millau Hauben. Spektakulärer Blick auf die Nordsee. Freie Sicht auf die Küche. Kaminlounge und Seeterrasse.

So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

• Mise en place
• Grillen, braten, frappieren, sous vide garen
• Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
• Zusammenarbeit mit anderen Posten
• Anleiten von Auszubildenden und Praktikant*innen
• Aktive Vorschläge für die Speisekarte
• Einhalten der HACCP-Richtlinien

Nach getaner Arbeit Angel unter den Arm, ab an den Strand und große Fische ans Land ziehen.