Fleischergeselle / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d) Schwerpunkt Qualitätssicherung
Tackenberg · Winsen (Luhe), DE
Have Otto apply for me →
Checked against personio. Still accepting applications.
- Location
- Winsen (Luhe), DE
- Type
- Full-time
- Salary
- €34k–€36k
- Posted
- Einhaltung und Dokumentation nach HACCP-Vorgaben sowie Probenentnahmen
- Fleischzuschnitt nach Spezifikation und Rezepturvorgaben
- Bedienen und Rüsten von Produktionsanlagen gemäß Arbeits- und QS-Anweisungen
- Hygiene & Ordnung sicherstellen: Reinigungs- und Desinfektionspläne beachten, Eigenkontrollen dokumentieren
- Qualitätsprüfungen entlang der Prozesskette: Wareneingang, In-Process- und Endkontrollen (z. B. Temperatur, Gewicht, Optik, Etiketten)
- Mitarbeit bei Abweichungen (Ursachenanalyse, Korrekturmaßnahmen) und kontinuierlicher Verbesserung
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik – auch angelernt mit relevanter Praxis willkommen
- Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und technisches Verständnis für Maschinen und Prozesse
- Fundierte Kenntnisse in Hygiene, Arbeitssicherheit und HACCP
- Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Freude an Teamarbeit
- Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
- Strukturierte Einarbeitung & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterrabatte & betriebliche Altersvorsorge
- Parkplätze direkt vor der Tür
- Ein attraktives Gehalt
Tackenberg Handelsges. mbH
Frau Constanze Fried
Dieselstraße 12
21423 Winsen (Luhe)
Tel.: 04171 54 67 - 410
Stop retyping the same form
Upload a CV once, and Otto fills in this application for you.
Try Free Now →