Küchenleiter (m/w/d) – mitkochend am Standort Zarrentin am Schaalsee

Zarrentin am Schaalsee Du suchst keinen Job mehr, sondern einen Platz, an dem du wirklich etwas bewegen kannst?

Einen Ort, an dem du Verantwortung übernimmst, dein Team kennst – und am Ende des Tages siehst, was du gemeinsam geschafft hast?

Dann lies weiter.

Für unseren Standort in Zarrentin am Schaalsee suchen wir einen mitkochenden Küchenleiter (m/w/d), der ein kleines Team führt, den Überblick behält – und gleichzeitig selbst mit anpackt.

Worum es geht:

Du übernimmst die Verantwortung für eine kleine, strukturierte Küche mit klaren Abläufen.

Kein à la carte, kein Dauerstress, kein Schichtbetrieb – sondern verlässliche Produktion mit Anspruch.

Du bist nicht der, der von außen steuert –

du bist mittendrin.

• Führung eines kleinen Küchenteams im Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit in der Produktion („mitkochend“)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
• Planung und Organisation der täglichen Produktion
• Mitgestaltung von Prozessen und Weiterentwicklung des Standorts

• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Keine Wochenenden, keine Feiertage
• Ein kleines Team, das zusammenarbeitet – nicht gegeneinander
• Kurze Wege, klare Entscheidungen
• Ein Arbeitsplatz, an dem du gestalten kannst, statt nur zu reagieren

• Erfahrung in der Küche – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
• Strukturierte, pragmatische Arbeitsweise
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
• Teamorientierung und Bodenständigkeit
• Den Anspruch, Dinge nicht einfach laufen zu lassen, sondern besser zu machen

Warum dieser Job anders ist:

Weil du hier nicht nur eine Position übernimmst, sondern eine Rolle, die zählt.

Du führst.

Du kochst mit.

Und du hinterlässt sichtbar deine Handschrift.

Wenn dich genau das reizt, dann sollten wir sprechen.

Kontakt über

Herrn Martin Beier

Mobil: 01741978693

martin.beier@vielfaltmenue.com